কীভাবে একটি কফি শপ এবং আনুমানিক বার্ষিক রাজস্ব খুলতে হয়
আপনার যদি কফির প্রতি আগ্রহ থাকে তবে আপনি নিজের কফি শপ শুরু করতে আগ্রহী হতে পারেন। তবে যে কোনও ব্যবসা শুরুর সাথে সাথে সতর্ক পরিকল্পনা করাও জরুরি। পুরো গবেষণা, সাইট নির্বাচন এবং বিস্তারিত পরিকল্পনা আপনাকে প্রথম ল্যাট পরিবেশন করার আগে সফলতার পথে আপনাকে শুরু করবে।
একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বিকাশ করুন
ব্যবসা শুরুর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি বিস্তৃত ব্যবসায়ের পরিকল্পনা লিখুন, যা আপনাকে আপনার কোম্পানির পরিকল্পনা এবং কাঠামোর সমস্ত দিক বিবেচনা করতে বাধ্য করে forces শিল্প এবং স্থানীয় বাজারে গবেষণা করার জন্য সময় নিন যাতে আপনি জানেন যে বাজারের মধ্যে আপনার দোকানটি কীভাবে স্থাপন করা উচিত। আপনার সংস্থার নিম্নলিখিত বিভাগগুলির জন্য পরিকল্পনা করুন:
- আপনার কফি শপের মিশন এবং ব্র্যান্ডিং।
- বাজার বিশ্লেষণ. আপনার প্রতিযোগিতা জানুন।
- পানীয় এবং মেনু আইটেমগুলি আপনি সরবরাহ করবেন।
- ব্যবস্থাপনা কাঠামো এবং কর্মী।
- বিপণন পরিকল্পনা.
- প্রারম্ভকালীন ব্যয় এবং আর্থিক অনুমান:
বুদ্ধিমানভাবে একটি অবস্থান চয়ন করুন
এটি সত্য যে অবস্থানটি হ'ল বিশেষত যদি আপনার ব্যবসা গ্রাহকরা আপনাকে খুঁজে পেতে সক্ষম হয় তার উপর নির্ভর করে। ভাড়া জায়গার সন্ধানের জন্য প্রতি বর্গফুট দামের চেয়ে বেশি বিবেচনা করুন। সুবিধাজনক পার্কিং, বিনোদন জায়গাগুলির সান্নিধ্য, প্রচুর ভ্রমণে আসা রাস্তাগুলিতে সহজেই অ্যাক্সেস বা ব্যস্ত শপিং জেলাগুলি এই সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা আপনার দোকানে চালিত ব্যবসায়ের পরিমাণকে প্রভাবিত করতে পারে।
একটি ব্র্যান্ড আইডেন্টিটি বিকাশ করুন
যদিও মার্কিন কফি শিল্পটি বর্ধমান অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রতিযোগিতা কঠোর, সুতরাং আপনার স্থানীয় বাজারের মধ্যে কৌশলগতভাবে নিজেকে অবস্থান করা অপরিহার্য। আপনার অঞ্চলে কয় এবং কী ধরণের অন্যান্য কফি শপ রয়েছে তা বুঝুন এবং তারপরে কীভাবে নিজেকে আলাদা রাখবেন তা নির্ধারণ করুন। আপনার সম্প্রদায়ের মধ্যে কীভাবে কোনও চাহিদা পূরণ করতে হবে এবং সেই দোকানটির দিকে আপনার দোকানটিকে ব্র্যান্ড করুন Dec বিবেচনা করার জন্য কয়েকটি ধারণার মধ্যে রয়েছে:
- সুবিধা: দ্রুত ইন-আউট, ড্রাইভ-আপ পরিষেবা, গ্র-এন-গো প্রাতঃরাশ।
- জনসমাগমের সমাবেশের স্থান: বুক ক্লাব অফার, লাইভ মিউজিক, কিড-বান্ধব।
- ক্যাফে শৈলী: কেবলমাত্র কফির চেয়ে বেশি বিস্তৃত মেনু নির্বাচন।
- কর্মক্ষেত্র: মিটিংয়ের জন্য ফ্রি ওয়াই-ফাই এবং বড় টেবিল।
আইনী করুন
আপনার ব্যবসা প্রতিষ্ঠার সমস্ত আইনি দিকগুলিও আপনাকে পরিচালনা করতে হবে। একজন হিসাবরক্ষক বা ছোট ব্যবসায়ের পরামর্শদাতা আপনাকে গাইডেন্স সরবরাহ করতে পারেন। যত্ন নিতে আইটেমগুলির মধ্যে কয়েকটি রয়েছে:
- কোনও এলএলসি, একমাত্র স্বত্বাধিকারী, অংশীদারিত্ব বা কর্পোরেশন হিসাবে ব্যবসায়ের কাঠামো সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া।
- ফেডারেল নিয়োগকারী সনাক্তকরণ নম্বর (EIN) এর জন্য আবেদন করা।
- রাষ্ট্রীয় ব্যবসায়ের সত্তা নম্বর এবং বিক্রয় লাইসেন্সের জন্য আবেদন করা।
- খাদ্য পরিষেবা লাইসেন্সিংয়ের অনুমোদন পাচ্ছেন।
আপনার দোকান সংস্কার করুন এবং সজ্জিত করুন
আপনার ব্র্যান্ডের ধারণার ভিত্তিতে আপনার বসার জন্য উপযুক্ত লেআউট, কফি পরিষেবা এবং স্টোরের মধ্যে পাদদেশ ট্র্যাফিকের সাথে আপনার দোকানটি সংস্কার করুন। মনে রাখবেন যে আলোক, সাজসজ্জা এবং গাছপালাগুলির মতো ছোট স্পর্শগুলি আপনার দোকানের জন্য পরিবেশ সরবরাহ করতে পারে।
আপনার কফি শপ বাজারজাত করুন
আপনার দরজা খোলার আগেই আপনার নতুন ব্যবসায়ের বিপণন শুরু হবে। কোনও ওয়েবসাইট বিকাশ করা বা সোশ্যাল মিডিয়ায় আগ্রহী হয়ে ওঠার মতো প্রচলিত বিপণন কৌশলগুলির সুবিধা নিন তবে সম্প্রদায়ের সাথে সংযোগ স্থাপনেও কাজ করুন।
একটি সম্প্রদায় মেলায় বিনামূল্যে নমুনা হস্তান্তর করুন বা স্থানীয় ব্যবসায়গুলিতে ফ্লাইয়ারগুলি প্রেরণ করুন এবং তাদের একটি নমুনা মাফিন ট্রে দিন। স্থানীয় কাগজে ডিসকাউন্ট কুপন রাখুন। আপনার স্টোরফ্রন্টে একটি স্প্ল্যাশ করুন, বিশেষত যদি আপনি বাইরে সন্ধান করছেন; "সেই জায়গাতে কী হচ্ছে?" আগ্রহ তৈরি করার সুযোগটি ব্যবহার করবেন?
বার্ষিক রাজস্ব অনুমান
আপনি কী পরিমাণ অর্থ উপার্জন করেন তা নির্ভর করে যেগুলি অনেকগুলি অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে:
- দৈনিক বিক্রয় সংখ্যা।
- প্রাপ্তি প্রতি গড় পরিমাণ।
- চলমান রিটার্ন গ্রাহকদের সংখ্যা।
- আপনার প্রাপ্তি প্রতি পরিমাণ বাড়ানোর ক্ষমতা।
- বিক্রয় সংখ্যা বাড়ানোর আপনার ক্ষমতা।
- আপনার খরচ
বেসলাইন হিসাবে, আপনার যদি প্রতিদিন 100 টি লেনদেন হয় এবং গড় বিক্রয় প্রাপ্তি 5 ডলার হয়, আপনি প্রতিদিন খোলেন তা ধরে নিয়ে আপনি প্রতি দিন 500 ডলার এবং প্রতি মাসে প্রায় 15,000 ডলার করেন। এক বছরে, আপনি মোট উপার্জনে 180,000 ডলার আনবেন। অনেক দোকানে প্রায় তিন থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে বিক্রয় দ্বিগুণ হয়। তবে আপনার লাভ নির্ধারণের জন্য আপনাকে ভাড়া, কর্মচারীদের বেতন, বীমা, ইউটিলিটি এবং সরবরাহ সহ ব্যয়ের জন্য অবশ্যই অ্যাকাউন্টিং করতে হবে।
আপনার লাভের মার্জিন বাড়ানোর মূল চাবিকাঠি বিক্রয় এবং মোট প্রাপ্তি উভয়ই বৃদ্ধি করা, কারণ আপনার কিছু ব্যয় স্থির থাকবে। গড়ে শিল্পের মধ্যে, একটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের কফি শপ দোকান মালিকের ব্যক্তিগত আয়ের জন্য $ 60,000 থেকে 160,000 ডলার যে কোনও জায়গায় উপার্জন করতে পারে।
