একটি হোম রান্না ব্যবসায়ের জন্য আমার কী লাইসেন্স দরকার?
আপনি যদি রান্না করতে পছন্দ করেন এবং আপনার বন্ধুরা কোনও খাবারের জন্য আমন্ত্রিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে না পারেন, তবে বাড়ির রান্নার ব্যবসা শুরু করা আপনার প্রতিভাগুলিকে ব্যবসায়ে পরিণত করার উপায় হতে পারে। আপনার রান্নার সরবরাহ, প্যাকেজিং উপকরণ, আপনার বাড়ির রান্না করা জিনিস সরবরাহ করার উপায় এবং সঠিক লাইসেন্সিংয়ের জন্য পর্যাপ্ত স্টোরেজ প্রয়োজন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি সঠিক লাইসেন্সিং।
আপনার অবস্থানের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার জন্য আপনার রাজ্য, শহর এবং কাউন্টির সাথে চেক করুন। আপনার স্থানীয় ক্ষুদ্র ব্যবসা উন্নয়ন কেন্দ্র আপনাকে পাশাপাশি সহায়তা করতে পারে।
ব্যবসায় লাইসেন্স এবং অনুমতি
আপনার রাজ্যের সম্ভবত ব্যবসায়ের লাইসেন্স প্রয়োজন; শহরটি এমনকি আপনি যে কাউন্টিতে থাকেন সেগুলিও থাকতে পারে the কীভাবে অ্যাপ্লিকেশনগুলি পাবেন এবং কী কী ফি পাবেন তা জানতে আপনার রাজ্য, কাউন্টি এবং শহরের সরকারী ওয়েবসাইটগুলিতে যান (রাষ্ট্রীয় ওয়েবসাইটগুলির তালিকার সংস্থান দেখুন)।
ব্যবসায় নিবন্ধকরণ
অনেক রাজ্যেরই প্রয়োজন হয় যে ব্যবসায়ের নাম এবং টাইপ - হয় একমাত্র মালিকানা, অংশীদারি, এলএলসি বা কর্পোরেশন - রাজ্যের কার্যালয়ের সচিবের সাথে নিবন্ধিত হতে হবে।
বিক্রয় বিশেষাধিকার লাইসেন্স
যে সমস্ত সংস্থা খুচরা বিক্রয় করে পণ্য বিক্রয় করে তাদের লাইসেন্স বিক্রয় অনুমোদিত হয় issued আপনার সংস্থাকে অবশ্যই পণ্যের দাম ছাড়াও রাজ্যের বিক্রয়কর সংগ্রহ করতে হবে এবং সেই করগুলি রাজ্যে জমা দিতে হবে। কিছু শহর এবং কাউন্টারগুলি তাদের নিজস্ব বিক্রয় অধিকারের লাইসেন্সের প্রয়োজন হয় যখন অন্যরা কেবল তাদের অফিসে জমা দেওয়ার এবং জমা দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত শতাংশের প্রয়োজন হয় তবে তাদের নিজস্ব লাইসেন্স ইস্যু করে না।
ফুড হ্যান্ডলারের লাইসেন্স
এই লাইসেন্সটিকে কখনও কখনও খাদ্য ও সুরক্ষা শংসাপত্রও বলা হয়। এটি কীভাবে খাবার পরিচালনা এবং সংরক্ষণ করা উচিত সে সম্পর্কে আপনার জ্ঞানের একটি পরীক্ষার প্রয়োজন হতে পারে। আপনার কাছে কেবলমাত্র খাদ্য হ্যান্ডলারের লাইসেন্স থাকতে হবে না তবে যে কেউ রান্নায় সহায়তা করেন তাদেরও এটি পেতে হবে।
ক্যাটারিং লাইসেন্স, যদি প্রয়োজন হয়
যদি আপনি ব্যক্তিগত রান্নাঘরের মতো ক্লায়েন্ট রান্নাঘরে খাবার তৈরির পরিবর্তে আপনি যদি খাবারটি তৈরি করেন এবং বিতরণ করেন তবে আপনার ক্যাটারিং লাইসেন্সের প্রয়োজন হতে পারে।
রান্নাঘর স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা পরিদর্শন
আপনার রান্নাঘরে স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা পরিদর্শন করতে হবে এবং প্রত্যয়িত হবে, এটি এক ধরণের লাইসেন্স। কোনও অনিশ্চিত রান্নাঘরে খাবার প্রস্তুত করা আপনাকে রাজ্য বা কাউন্টি থেকে জরিমানার জন্য প্রস্তুত করতে পারে। যদি আপনার রান্নাঘরটি পাস না হয় এবং আপনি এখনও বাড়ি থেকে কোনও খাবারের ব্যবসা চালাতে চান, তবে অফিশড সময়ে কোনও প্রত্যয়িত রান্নাঘরে খাবার রান্না করার বিষয়টি বিবেচনা করুন। উদাহরণস্বরূপ: একটি রেস্তোঁরা যা কেবল প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজন পরিবেশন করে, আপনাকে তার রান্নাঘরটি গভীর বিকেল এবং সন্ধ্যা ঘন্টার জন্য ইজারা দিতে খুশি হতে পারে।
জোনিং আইন এবং অনুমতি
আপনি নিজের বাড়ির বাইরে কোনও ব্যবসা পরিচালনা করতে পারবেন কিনা তা জানতে আপনার শহরের জোনিং আইনগুলি দেখুন। লোকেরা যদি আপনার বাড়ীতে খাবার নিতে আসে তবে পারমিটের প্রয়োজন হতে পারে। একটি জোনিং বৈকল্পিক প্রাপ্তি প্রয়োজনীয় হবে।
বাড়ির মালিক সমিতির বিধি
আপনি যদি কোনও টাউনহাউস বা কন্ডোতে থাকেন তবে বাড়ির মালিক সমিতির নিয়মকানুনগুলি পরীক্ষা করুন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আপনার বাড়ির বাইরে কোনও ব্যবসা পরিচালনা করার অনুমতি নেই।
