লাভের জন্য জাফরান কীভাবে বাড়াবেন

বিশ্বের বহিরাগত মশালাগুলির বেশিরভাগই বিদেশী অবস্থানগুলি থেকে আসে - দূরবর্তী গ্রীষ্মীয় দ্বীপপুঞ্জ বা আফ্রিকা, ভারত এবং বিশ্বের ঘন বন। একটি উল্লেখযোগ্য ব্যতিক্রম হ'ল জাফরান, সমস্ত মশালার মধ্যে বহিরাগত এবং ব্যয়বহুল। এটি বেশিরভাগ নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে আনন্দের সাথে বৃদ্ধি পায়, যার অর্থ এটি উত্তর আমেরিকাতে এমনকি বাড়ির উঠোনের বাগানবিদরাও চাষ করতে পারেন। আপনি যদি নগদ শস্য হিসাবে এটি বাড়াতে চান তবে আপনার জটিলতার মুখোমুখি হতে হবে।

একজন কুইক জাফরান প্রাইমার

গ্রীষ্মমণ্ডলীয় গাছ বা ঝোপঝাড় থেকে অনেকগুলি মশলা আসে, তবে উদ্ভিদবিদদের কাছে পরিচিত একটি শরৎ-পুষ্পিত ক্রোকস থেকে জাফরান তোলা হয় as ক্রোকাস স্যাটিভাস। মশালায় নিজেই ক্ষুদ্র, স্বচ্ছ কমলা-লাল ফ্লেমেন্ট থাকে যা ফুলের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। জাফরানের জন্য এটি ব্যবহারের অনেকগুলি সংখ্যা একবার হয়ে গেলে। এটি একটি খাবারের জন্য ndsণ দেওয়া অনন্য স্বাদ এবং রঙের জন্য খাবারের দ্বারা মূল্যবান হয় এবং ভাত, সীফুড এবং সাইট্রাসের সাথে জুড়ি তৈরি করা বিশেষত ভাল।

এটিও স্থায়ী রঙ্গিনতা। আপনি যখন "জাফরান রঙের পোশাক" বৌদ্ধ সন্ন্যাসীদের সম্পর্কে পড়েন, যা প্রায়শই আক্ষরিক অর্থে সত্য হয় এবং প্রচলিত medicineষধেও জাফরানের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে।

ক্রমবর্ধমান অংশ

জাফরান ক্রোকাসগুলি জন্মানো কঠিন ফসল নয়। এগুলি করম থেকে প্রচার করা হয়, একটি মাংসল বাল্বের মতো মূল যা শরতের ফসল কাটার জন্য গ্রীষ্মে রোপণ করা হয়। সামান্য বৃষ্টিপাত যদিও আপনার যুক্তিসঙ্গতভাবে উষ্ণ এবং শুষ্ক গ্রীষ্ম এবং শরত্কাল হওয়া দরকার। মাটিটি আদর্শভাবে হালকা, বেলে এবং ভালভাবে স্রোতযুক্ত হওয়া উচিত কারণ জাফরান ভারী বা ভেজা মাটি সহ্য করে না।

অক্টোবরে ক্রোকাসগুলি ফুল ফোটে এবং ফুলগুলি ফোটার পরে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফুলগুলি টুকরো টুকরো করে ফেলা উচিত the কর্পস কেটে যাওয়া বছরগুলির সাথে বিভক্ত হয়ে যায় এবং আপনি ক্রোকাসের স্টক বাড়ানোর জন্য তাদের আলাদা এবং পুনরায় প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই সব, অবশ্যই, সহজ অংশ। শক্ত অংশটি আপনি কাটা জাফরান থেকে একটি লাভ অর্জন করছে।

শক্ত অংশ: ফসল তোলা

আপনি ভালই ভাবতে পারেন যে এমন একটি শস্য যে তুলনামূলকভাবে তুলনামূলকভাবে ঝামেলা মুক্ত হতে পারে তা কীভাবে বাজারে এত বেশি দামের আদেশ দিতে পারে। উত্তরটি সহজ: জাফরান সংগ্রহ একটি হাস্যকর শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া, এবং এটি আপনার শ্রমের ব্যয় যা আপনাকে তৈরি করবে বা ভাঙবে। যান্ত্রিকভাবে সূক্ষ্ম পুষ্প ছড়িয়ে দেওয়ার কোনও উপায় নেই, সুতরাং ফুল ফোটার সাথে সাথে পুষ্পগুলি পুষ্পগুলি পুষ্পগুলি পুষ্পগুলি পুষ্প মৌসুমে জমিতে টহল করা দরকার। তারপরে আপনি ফুলগুলি থেকে সূক্ষ্মভাবে ফিলামেন্টগুলি জ্বলজ্বল করতে অন্য হাতে অর্থ প্রদান করেন - ফুলের প্রতি প্রতি তিনটি ফুল om

অবশেষে এগুলি অবশ্যই ধীরে ধীরে শুকানো উচিত। এক গ্রাম বাজারে প্রস্তুত জাফরান তৈরি করতে 150 টি পুষ্প লাগে এবং আউন্স করতে কয়েক হাজার হাজার লাগে। এ কারণেই বেশিরভাগ জাফরান স্পেন এবং ইরান থেকে আসে, যেখানে উত্তর আমেরিকার তুলনায় শ্রম ব্যয় কম হয়। এজন্যই কেন আপনি খুচরা দাম সত্ত্বেও প্রায় এক হাজার এক পাউন্ডেরও বেশি দামে বেড়ে যেতে পারে সত্ত্বেও জাফরানকে অর্থোপার্জনে সংগ্রাম করবেন।

প্রাথমিক ফসল হিসাবে বাণিজ্যিক পরিমাণে জাফরান বৃদ্ধি করা গুরুতর চ্যালেঞ্জ, তবে আপনি এটি মিশ্র কৃষিকাজের অংশ হিসাবে কাজ করতে সক্ষম হতে পারেন।

আপনার ব্যয়কে হ্রাস করা হচ্ছে

শ্রম ব্যয় ইস্যু মোকাবেলার জন্য একটি সুস্পষ্ট কৌশল হ'ল নিম্ন বেতনের দেশে কারও কাছে বর্ধমানকে আউটসোর্স করা। এটি সর্বদা ব্যবহারিক নয়, বিশেষত যদি আপনি আপনার বিদ্যমান পারিবারিক খামারে আরও একটি আয়ের প্রবাহ যুক্ত করতে চান। আপনার ব্যয়কে কম রাখার সর্বাধিক বাস্তব উপায় হ'ল তুলনামূলক দেরী ফসল সময়কে আপনার সুবিধার দিকে ফিরিয়ে দেওয়া।

আপনার অন্যান্য ফসলের জন্য যদি আপনাকে অক্টোবরে এবং নভেম্বরের শুরুর দিকে কয়েকটি সংখ্যক ফসল কর্মী হাতে রাখতে হয়, তবে আপনি জাফরানের জন্য অন্যান্য, স্বল্প সময়ের সংবেদনশীল ফসলের মাঝে হাত দেওয়ার জন্য আপনার সময়সূচীটি খুব ভালভাবেই টানতে পারবেন। কার্যকরভাবে, আপনার প্রতিদিনের, স্বল্প ব্যয়যুক্ত ফসলগুলি আপনার বিদেশি জাফরান কাটার জন্য বিলের কিছু অংশ পাবে, ব্যয়কে এমন এক পর্যায়ে নিয়ে যাবে যেখানে আপনি লাভজনক পণ্য দেওয়ার জন্য ক্যান বিপণনের উপর নির্ভর করতে পারবেন।

কিছু বিপণন কৌশল

আপনার পণ্যটির জন্য আপনার কাছে প্রচুর ঘরোয়া প্রতিযোগিতা থাকবে না। আমিশরা কয়েক শতাব্দী ধরে পেনসিলভেনিয়ায় স্বল্প পরিমাণে জাফরান চাষ করেছেন, তবে এটি বেশিরভাগ ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য এবং এর কিছুটা উন্মুক্ত বাজারে পৌঁছায়। আপনি যে ব্র্যান্ডগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করবেন সেগুলি সম্ভবত স্পেন এবং ইরান থেকে এসেছেন, বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় দু'জন উত্পাদনকারী। এটি আপনাকে আপনার অঞ্চলে শেফদের সাথে একটি "ইন" দিতে পারে কারণ উচ্চাকাঙ্ক্ষী উচ্চ-স্তরের শেফরা সর্বদা তাজা, স্থানীয় উপাদানগুলি যখন পারেন তারা ব্যবহার করতে এবং প্রচার করতে আগ্রহী।

প্রকৃতপক্ষে, আপনি বাড়ানোর শুরু করার আগে যদি আপনি আপনার অঞ্চলে শেফদের ক্যানভাস করেন তবে আপনি নিজের শস্য এমনকি রোপণের আগেই বিক্রি করতে পারবেন। ইন্টারনেট বিক্রয় এমন একটি বিকল্প যা আপনার আশেপাশের অঞ্চলের বাইরে বাজার উন্মুক্ত করে। আপনি স্বল্প ব্যয়ে বিদেশী জাফরানের সাথে দামের প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম নাও হতে পারেন, তবে "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্থিত" অবশ্যই আপনার কিছুটা ট্রেশন অর্জন করবে এবং প্রতিযোগিতা থেকে আপনার পণ্যকে আলাদা করবে differen

পরিশেষে, আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় বাজারের চেয়ে সুস্থতার বাজার অনুসরণ করতে বেছে নিতে পারেন। জাফরানের medicষধি ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস এটিকে বিকল্প স্বাস্থ্য চিকিত্সাবিদদের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে এবং আপনি শেফদের তুলনায় তাদেরকে কম দামের সংবেদনশীল দেখতে পাবেন, বিশেষত যদি তারা একটি ভাল হিলযুক্ত ক্লায়েন্ট পূরণ করে।