কীভাবে একটি অস্ট্রিচ ফার্ম শুরু করবেন
খামার সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করার সময় গরু এবং ভুট্টা প্রায়শই প্রথম চিত্র যা মনে আসে, তবে প্রচুর প্রচলিত প্রথাগত খামারও রয়েছে। অস্ট্রিচ ফার্মিং এক ধরণের কৃষিকাজের অনেক সুবিধা থাকতে পারে। মাদার আর্থ নিউজ অনুসারে, উটপাখি মাংস উত্পাদন করে এবং এমন অনুপাতে সংস্থান গ্রহণ করে যা গো-মাংসের গবাদি পশুদের চেয়ে অনেক বেশি লাভজনক। একটি উটপাখি খামারে কেবলমাত্র একটি ক্ষুদ্র ক্ষেত্রের প্রয়োজন এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে উপার্জন করতে পারে।
1
খামার থেকে আয় উপার্জনের জন্য কোন উটপাখির পণ্য বিক্রি করতে হবে তা নির্ধারণ করুন। অস্ট্রিচ মাংস এবং উটপাখি আড়াল কর উপার্জনের দুটি সাধারণ উত্স। উটপাখির ডিম ও পালকও বিক্রি করা যায় এবং পাখি জবাইয়ের প্রয়োজন হয় না।
2
উটপাখির খামারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন একটি জায়গা সন্ধান করুন। চলমান ও সুস্থ থাকতে ওস্ট্রিকের জন্য এক থেকে তিন একর জমি প্রয়োজন। পাখিদের কঠোর আবহাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য একটি সহজ আশ্রয় কেন্দ্র তৈরি করুন এবং উটপাখিগুলি যাতে পালাতে না পারে তার জন্য একটি বেড়া তৈরি করুন।
3
উটপাখি খামারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্য এবং জলের সরবরাহ করুন। বড় পাখি প্রতিদিন বেশ কয়েক গ্যালন জল পান করতে পারে। পানি টাটকা রাখা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। উষ্ট্রিচ পুষ্টির জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা ফিড ক্রয় করুন। পর্যায়ক্রমে, উটপাখিগুলি খাওয়ার জন্য ফসল এবং ঘাস রোপণ করুন।
4
বাড়াতে এক ধরণের উটপাখি বেছে নিন। লাল ঘাড়, নীল ঘাড় এবং আফ্রিকান কালো উটপাখি তিনটি সাধারণ ধরণের পাখি। লাল ঘাড় এবং নীল ঘাড় উটপাখি প্রায়শই বড় এবং আক্রমণাত্মক হয়, অন্যদিকে আফ্রিকান কালো পাখিগুলি পরিচালনা করা সহজতর এবং সহজ। আফ্রিকান কালো উটপাখি প্রায়শই প্রথমবারের খামার পরিচালকদের জন্য সুপারিশ করা হয় is
5
খামারের জন্য উটপাখি কিনুন। অপরিবর্তিত ডিম, বাচ্চা ছানা বা প্রাপ্তবয়স্ক উটপাখি থেকে নির্বাচন করুন। অপরিশোধিত ডিম এবং ছোট বাচ্চাগুলি তুলনামূলকভাবে সস্তা তবে সঠিকভাবে উত্থাপনের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সময় এবং দক্ষতার প্রয়োজন। প্রাপ্তবয়স্ক উটপাখিগুলি দ্রুত নতুন ডিম উত্পাদন শুরু করতে পারে তবে প্রাথমিকভাবে ক্রয় করা আরও ব্যয়বহুল।
